Il arrive souvent qu’une fente ou des fentes apparaissent soudainement dans une tomate (Solanum lycopersicum), habituellement juste avant la recolte.
D’ailleurs, ces eclatements apparaissent habituellement sur plusieurs fruits, environ en aussi temps. Quelle deception aussi que tout allait si beaucoup!
Beaucoup d’eau apres une disette
Ce fendillement, lequel pourra etre longitudinal (commencant en haut du fruit Afin de descendre dans le caractere) ou circulaire (autour du pedoncule), n’est pas une maladie et n’est jamais cause non plus par un predateur anonyme. L’origine est votre changement subit au regime d’arrosage. Typiquement, il survient si l’on arrose abondamment la plante apres une secheresse ou lorsqu’il y a une pluie abondante et durable apres une periode plutot ensoleillee et seche.
Au moment oi? le fruit commence a se former dans une situation un tantinet ou tres seche, il demeure quelque peu plus petit que Notre normale. Et un coup qu’il est forme, son epiderme ne te prend plus d’expansion : il n’est pas forcement tres elastique. Si, alors, une abondance d’eau arrive, chargeant des cellules en son centre d’eau, l’interieur prend de supprimer babel dating l’expansion et la pression augmente. Alors, c’est l’eclatement!
Oui, elles demeurent comestibles
Mes tomates eclatees demeurent comestibles. Vous pourrez decouper la partie fendue si elle vous derange. Source: Bjorn Soderqvist, Flicker
D’abord, rassurez-vous. Les tomates eclatees demeurent comestibles, mais ne sont jamais commercialisables (si vous vendez des legumes) et ne se conserveront jamais longtemps. Il convient les consommer ou nos mettre en conserve sans trop tarder. Si on les laisse trop longtemps sur la plante, des maladies pourront s’installer, principalement la pourriture, ainsi, des predateurs (perce-oreilles, guepes, etc.) ont la possibilite de s’y interesser davantage.
Comment prevenir le fendillement
Le secret concernant empi?cher le fendillement est surtout d’apprendre a bien arroser.
Souvent, les feuilles des tomates recuperent beaucoup apres un tracas d’eau, mais votre seront les fruits qui ecopent. Source: www.missouribotanicalgarden.org
Surtout, ne faites pas d’arrosage en dents de scie, ou le sol s’asseche completement, notamment au point ou le feuillage fane, puis subit un arrosage abondant, mais arrosez regulierement et profondement durant la periode de l’annee et surtout i l’instant une maturation des fruits, vous assurant que le sol est i chaque fois bien legerement humide.
De preference, arrosez sans mouiller le feuillage, car ce qui est en mesure de provoquer des maladies foliaires. Personnellement, j’utilise 1 tuyau suintant, cela assure que le sol reste bien humidifie tout en laissant le feuillage sec, mais d’autres personnes preferent un systeme goutte a goutte.
Arrosez forcement lentement, mais sur une periode assez longue afin que l’eau descende jusqu’aux racines en profondeur. Plusieurs arrosages rapides, ou seulement la terre pres en surface recoit sa part d’eau, stimulent le fendillement.
L’utilisation d’un paillis est tres utile Afin de prevenir l’eclatement, car il tend a garder le sol plus egalement humide. C’est aussi l’eventualite Afin de les planches de culture surelevees, car l’eau en exces s’en draine vite di?s qu’il y a de fortes precipitations.
Plantez plus profondement au printemps, enterrant non seulement des racines, puis une partie de la tige. Cela met des racines davantage a l’abri de l’assechement.
Si, apres une periode Pluti?t seche, la jardin recoit subitement de nombreux pluie, vous pouvez recolter des fruits presque murs et les faire rougir a l’interieur dans un garde-manger sombre plutot que de des voir fendre.
Notez que, comme les tomates cultivees sous tunnel ou dans une serre seront moins sujettes aux pluies trop abondantes, elles sont egalement plus resistantes au fendillement.
Des varietes resistantes au fendillement
Tomate ‘Sweet Million’: plus resistante au fendillement que J’ai tomate ‘Sweet 100’. Source: www.schneiderbv.nl
Il y a aussi beaucoup de tomates naturellement resistantes au fendillement, notamment parmi les varietes hybrides. Parfois, vous pourrez facilement remplacer une variete preferee, mais sujette a l’eclatement, avec une variete resistante. Prenons un exemple, remplacez les populaires cultivars ‘Beefsteak’ et ‘Sweet 100’ (sujets au fendillement) via ‘Big Beef’ ou ‘Sweet Million’ (resistants au fendillement).
Voici une liste de divers varietes a les bras plus elastique et donc plus resistantes au fendillement. Elle est loin d’etre complete. Votre fournisseur de semences saura vous diriger par d’autres.